A Dieta Perricone
Saúde

A Dieta Perricone

Dieta Perricone foi desenvolvida pensando em mais do que apenas perder peso, o plano alimentar também conhecido como “A Dieta Antiinflamatória” visa o melhor aproveitamento da energia, a melhora da pele, qualidade do sono e a redução das inflamações das células, essas inflamações que passam despercebidas são a causa de inúmeros problemas metabólicos entre eles a obesidade. Com o cardápio de 1.000 calorias você poderá perder até 4kg nos 14 dias de dieta. O cardápio deve ser seguido a risca, e para facilitar de ficar lonje de alimentos que podem comprometer sua dieta o Dr. Perricone faz duas listas de alimentos proibidos e permitidos.A seguir o cardápio requerido, depois dele as listas de permitidos e proibidos e algumas observações:

Café da manhã:

Omelete feito com 2 ovos
2 fatias de peito de peru
tomate-cereja
1/2 xíc. de kefir com 2 col. (sopa) de morangos
180 ml de chá verde
ou
1 ovo cozido
1/2 xíc. (chá) de aveia, amêndoas e linhaça triturados
1/2 pote de iogurte natural desnatado
1 maçã

Lanche da manhã:

1/2 xíc. (chá) de kefir
1/2 xíc. (chá) de morangos e 1 col. (chá) de linhaça
ou
1/2 pote de iogurte com 1 col. (sopa) de avelã
1/4 de kiwi picado

Almoço:

1 prato de salada de folhas salpicada com castanhas
1 filé de salmão assado ou grelhado (180g)
1 xíc. (chá) de espinafre cozido
1/2 xíc. (chá) de uva escura
ou
1 prato de salada de folhas verdes e tomate
1 xíc. (chá) de brócolis temperado com limão
1 filé de frango grelhado com ervas finas (180g)
1 maçã

Lanche da tarde:

1 fatia de melão envolvida por uma fatia de peito de peru
ou
1 pote de iogurte desnatado com 1 col. (chá) de linhaça

Jantar:

1 prato de salada de tomate com cebola, azeite extravirgem e suco de limão
1 filé de frango grelhado (180g)
1 xíc. (chá) de alcachofra cozida no vapor
1 kiwi
ou
1 prato de salada de pepino e tomate com azeite extravirgem e suco de limão
1 filé de peixe branco médio grelhado (180g)
1 xíc. (chá) de couve-de-bruxelas com lascas de amêndoas
1 xíc. (chá) de morangos picados

 

Proibidos:

Café
Chá Preto
Açúcar
Amido de Milho
Arroz
Batata
Queijos macios
Margarina
Farinha de trigo refinada e todos os alimentos que a contém como ingrediente, pães, bolos, massas, biscoitos etc.
Doces
Sorvete
Mel
Melado
Geléias
Frituras
Fast-food
Embutidos

Permitidos:

Grãos integrais como o trigo sarraceno, aveia e cevada.
Verduras como espinafre, couve, brócolis.
Laticínios probióticos, Kefir, iogurtes desnatados e lights.
Feijões e grãos como lentilhas, grão-de-bico, feijão roxo, carioca, preto…
Sementes e frutas oleaginosas como gergelim, linhaça, amendoas, nozes, avelãs, sementes de girassol e abobóra.
Temperos como salsa, pimenta malagueta, manjericão, orégano, alecrim…
Gordura de fruta, frutas com gorduras do bem como abacate, coco e açaí.
Frutas, de preferencia a maçã a pera e as frutas vermelhas como ameixa cereja e romã.
Peixes prefira os de águas geladas como salmão, atum, anchova e sardinha.
Chá verde.

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