Renew Smart Repair Sérum Maximizador da Juventude da Avon

Avon acaba de lançar Renew Smart Repair Sérum Maximizador da Juventude. O produto possui tecnologia exclusiva YouthID Complex, que detecta os danos da pele do rosto que mais precisam de reparo, e também age como um maximizador ao ser combinado com outros produtos da linha – sua fórmula aumenta a eficácia da tecnologia anti-idade dos produtos Renew**.

Essa novidade de uso diário melhora visivelmente a aparência da pele, pois fornece nutrientes essenciais para o rejuvenescimento das células e a energia necessária para o reparo. Os resultados de Renew Sérum Maximizador da Juventude podem ser percebidos em apenas três dias, tempo em que já há redução da aparência de linhas finas. Já de duas a quatro semanas, as rugas já podem ser minimizadas, além da pele ficar visivelmente mais uniforme e com sensação de firmeza.

Renew Sérum Maximizador da Juventude age sozinho e também multiplica o poder de outros anti-idade da linha Renew Renew.

“Um dos maiores desafios nos cuidados com a pele é conseguir mantê-la bonita e saudável com o passar do tempo. Por isso, temos o desafio de oferecer fórmulas que gerem resultados rápidos, mas que também continuem fazendo efeito com o passar do tempo. Pensando em atender as necessidades dessas consumidoras, o Avon Skincare Institute, ao desenvolver essa nova fórmula, conseguiu reunir diversos benefícios da linha Renew nesse lançamento.”, afirma Jurema Aguiar, diretora executiva de Marketing da Avon.

O produto de textura leve e de rápida absorção tem fórmula dermatologicamente testada, não comedogênica (não obstrui os poros) e hipoalergênica (minimiza surgimento de possíveis alergias).|** Baseado em teste in vitro.

Preço: R$ 139,99.

Para mais detalhes: www.avon.com.br

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Vivi



O passo a passo para reproduzir a kombucha

Estávamos procurando alguém para nos doar o scoby (disco gelatinoso feito de colônias de bactérias e leveduras) e iniciar o nosso “cultivo” do Kombuchá e conseguimos!  A Tati (uma querida! Nos explicou tudo!), do grupo no face: KEFIR E PROBIÓTICOS nos forneceu! Faz uma semana que iniciamos o processo. Fiz uma pesquisa em diversos sites e as informações estão neste post.

Antes de ler o texto saiba que a “panqueca” da kombuchá, “mãe da kombucha”,  ”colônia bacteriana”, “porção gelatinosa de bactérias” ou “scoby” são todos sinônimos (trata-se da “panqueca” da foto).

Uma das alternativas alimentares probióticas é o uso, diário, da kombucha. Esta é uma bebida milenar, da culinária oriental, feita com chá, verde ou preto, fermentado naturalmente.

A fermentação natural é um processo que envolve as “bactérias do bem” e a transformação que estas produzem no alimento que povoam – degradam proteínas e enzimas que nos são maléficas ou difíceis, acrescentam vitaminas e outros produtos do metabolismo bacteriano, repovoam a nossa flora intestinal, limpam as mucosas do aparelho gastro-intestinal e nos aportam.

Como se usa a kombucha?

O uso diário, ou frequente, da kombucha é um grande aliado na manutenção da imunidade da mucosa gástrica e na prevenção de infecções externas, que ocorrem com maior frequência quando a flora intestinal está carente de bactérias defensoras da saúde, aquelas que nos coabitam há milênios.

Com o uso da kombucha – e de outros alimentos naturalmente fermentados – conseguiremos melhorar a saúde do intestino e, através deste, do corpo todo.

Kombucha é uma colônia ou uma levedura composta de microorganismos aglomerados em uma massa de celulose parecida com uma panqueca. Quando a “panqueca” é colocada numa vasilha contendo uma mistura do chá e do açúcar, transforma o líquido em uma bebida refrescante levemente borbulhante, doce e azeda com uma fragrância frugal muito saborosa que fornece diversos ácidos e nutrientes, excelentes para a saúde. A cultura de Kombucha se alimenta do açúcar e, na troca, produz outras substâncias valiosas que se formam na bebida: o ácido glucurônico, ácido glucônico, ácido láctico, vitaminas, aminoácidos, substâncias antibióticas. Dentre outras substâncias, o álcool de 0.5% a 1% também é produzido, mas não caracteriza bebida alcoólica.

A dose diária recomendada é de 100 a 300 ml.

Como se faz kombucha?

Em outros países você consegue comprar kombucha no supermercado mas, aqui no Brasil, vamos produzir em casa mesmo.

Não é difícil, afinal e você precisa só de ter o ponto inicial, uma dose da colônia bacteriana que promove essa fermentação específica, o que se pode conseguir em grupos na internet. Basta você comprar, ou ganhar, uma porção da “mãe”, que é a base de todo processo fermentativo.

A “mãe da kombucha” não é fundamental para a fermentação mas facilita bastante. Se você não tiver a “mãe da fermentação” à disposição, quer dizer, uma colônia das bactérias adequadas, a fermentação ocorrerá também mas poderá atrair outras cepas de bactéria diferentes o que, eventualmente, pode não ser salutar.

Felizmente, aqui entre nós, é fácil de se conseguir uma colônia de kombucha, seja por doação (pela internet, facebook, fóruns ou blogs – procure pela palavra “kombucha”) ou até mesmo, comprando pelo Mercado Livre, por exemplo.

Prefira quem possa fornecer a você a base com um pouco do chá que a acompanha, pois assim é mais fácil de reproduzir (não varia o meio onde as bactérias se encontram).

O passo a passo para reproduzir a kombucha

 

Considerações iniciais:

É necessário lavar bem as mãos com sabão, tirar os anéis metálicos e limpar também, cuidadosamente, as superfícies sobre as quais serão colocados os objetos que irão entrar em contato com o cultivo ou com o chá.

Segundo o Lucas Montanari do Com Ciência Saúde, empresa que ensina sobre alimentação natural e saúde humana, o passo a passo para a reprodução da kombucha é o seguinte (com acréscimos importantes):

  • 1) Deve-se preparar chá preto ou chá verde em infusão na água fervente (água mineral pura e sem cloro) como de costume, em uma panela de aço inoxidável. Evitar qualquer utensílio de alumínio. Ex. prepare o chá com  com 1 litro de água. Deixar que a água ferva durante 5 a 10 minutos e, então, adicionar 50 gr de açúcar demerara e deixar ferver por mais 2 ou 3 minutos. Desligar o fogo e colocar 5 gr (1 colher de sopa) de folhas secas. Abafe de 15 a 20 minutos, coe e deixe esfriar. Após esfriar, adicione , 100 ml de kombucha já pronto (trata-se do chá já fermentado (bebida pronta) que deve vir junto à “panqueca” da kombuchá) OU 1 colher de sopa de vinagre de maçã.
  • 2) O chá deve ser despejado no vidro (grande, esterilizado, onde ocorrerá a fermentação). A “panqueca” da Kombuchá  (a mãe da fermentação, a “panqueca” – porção gelatinosa de bactérias)  deverá ser colocada com cuidado o cultivo sobre a superfície do líquido com a parte mais fina e clara para cima e a parte mais rugosa e escura para baixo. Não importa se o cultivo afundar ou virar. Este vidro (evite inox e nunca use alumínio!), de boca larga, deverá ser coberto com gaze ou tecido de algodão, para permitir a saída dos gases que se formam na fermentação e impedir a entrada das mosquinhas (aquelas pequeninas, as Drosophilas)
            Obs.:  A cultura de kombuchá deverá ser acrescentada à infusão após esta esfriar, caso contrário, morrerá.
  • 3) O vidro deve permanecer, tampado com o pano (coloque um elástico em volta da boca do vidro, fixando o tecido no lugar), em local escuro e fresco, onde não receba fumaça de cigarro, esporos de plantas, nem raios diretos do sol, pelo período de 5 a 7 dias, tempo médio que varia conforme a temperatura ambiente e da época do ano. Entretanto, pode-se, no calor,  provar a partir do 3º dia com uma colher de plástico (nunca alumínio) já que em cada local a fermentação procede de maneira singular. Ou seja, quanto mais quente o ambiente, mais rápido a fermentação ocorrerá. O paladar se assemelhará ao de um guaraná ou champagne, inclusive desprendendo algumas bolhas. Não há regra fixa, o gosto do interessado é que decidirá se está pronto ou se vale esperar mais uns dias.
                                            OBS: Durante a fermentação, desprenderá um certo odor ácido ou avinagrado. É necessário considerar esse fato na hora de selecionar o lugar onde se vai deixar o recipiente. Uma vez em seu lugar, não é conveniente movê-lo, pois isso pode alterar e atrasar o processo, inclusive se for provar a bebida durante a fermentação, tente fazê-lo de forma a movimentar o mínimo possível o líquido ou a colônia.
Ao retirar o pano, veremos que na superfície terá se formado outro cultivo (o “filho”). Se o primeiro cultivo ficou em cima, talvez os dois estejam pregados e será necessário separá-los. Se for necessário separá-las dê preferência ao filho pois deverá ser usado na próxima fermentação.
  • 4) Após esse período a bebida deverá ter um sabor levemente adocicado. Peneire o conteúdo com uma peneira fina – o que ficará na peneira é o scoby (“panqueca”), massa de bactérias vivas, que você deverá guardar para as próximas preparações. Para manter o scoby vivo e saudável, coloque-o em um vidro com 100 ml de água e guarde-o na geladeira. Se desejar continuar produzindo, após a retirada do líquido pronto, o scoby deve ser recolocado em um chá recém preparado, junto com 1 décimo do líquido já pronto anteriormente, reservado para esse ponto de partida e assim, sucessivamente.
ATENÇÃO: É recomendável deixar uns 10% do líquido fermentado para adicioná-lo a uma nova fermentação. Isso não é obrigatório. Se a fermentação em tempo normal está gerando bebidas avinagradas ou muito ácidas é recomendável realizar a fermentação sem os 10% de Kombucha pronto. Lembrando que no calor ou em lugares muito quentes a fermentação ocorre mais rápidamente. O único cuidado real que você tem que tomar é assegurar-se de que a colônia não tenha mofo.
OBS:

Deve-se ter em conta que uma colônia de tamanho médio tem cerca de 5 a 10 cms de diâmetro, é fina como um ovo frito e pesa em torno de 100 a 200 gramas. É possível utilizar medidas exatas utilizando uma balança digital de cozinha.

O sedimento de levedura que se vai formando no recipiente de fermentação pode ser deixado, mas a cada 2 ou 3 meses é conveniente tirá-lo e lavar a vasilha com água muito quente.

O açúcar aqui é utilizado como alimento para as bactérias e leveduras. Quando finalmente formos tomar o chá, a quantidade de açúcar presente nele será mínima.

Uma grande parte do açúcar que se adiciona ao chá é convertida em álcool (0,4 a 0,5%) que, por sua vez, a partir do 5° ou 6° dia começa a ser transformado em ácido acético .

  • 5) A kombucha (líquido peneirado) para seu consumo: você poderá guardar o líquido peneirado em garrafas de plástico (deixe sempre um tanto da garrafa vazia para poder juntar suco de frutas – uns 10% do volume está de bom tamanho)
  • 6) Os sucos de fruta que podem ser acrescentados à kombucha incluem limão, maçã, morango, abacaxi (integrais) ou especiarias como cravo, canela e gengibre. Cada opção tem a ver com o sabor final que terá a sua kombucha.
  • 7) A segunda fase da fermentação se dá nas garrafas de plástico, que devem ser bem fechadas. Nunca use garrafas de vidro pois, nesta fase a fermentação produz muito gás e as garrafas de vidro podem estourar se não forem específicas.
  • 8) As garrafas de plástico, nesta segunda fase de fermentação, ficarão de 24 a 48 horas fora da geladeira. Observe suas garrafas, estas não deverão deformar demais ou estufar demais – se isso acontecer abra levemente e deixe escapar um pouco do gás carbônico que se formou.  Após esse tempo, uma bebida efervescente estará pronta! O sabor é agradável e lembra maçã, com leve azedinho.
  • 9) Após este prazo, a kombucha durará, na geladeira, por até 3 meses, desde que sempre permaneça fechada – mas, mesmo na geladeira, a fermentação continua, então é natural que, quanto mais tarde, mais azeda estará sua kombucha. O ideal é preparar a quantidade que você vai consumir durante 2 semanas, e não mais.
  • 10) Prefira distribuir sua kombucha por garrafinhas pequenas, de uso individual pois, em uma garrafa grande, a bebida poderá acidificar, quando aberta, se transformando em vinagre.
  • 11) Não use nenhum utensílio metálico para preparar a kombucha, pois os metais reagem quimicamente com as bactérias
  • 12) O chá verde ou preto, base para a preparação da kombucha, pode ser substituído por chá mate, de hibisco ou jasmim. Porém, nas literaturas, os autores enfatizam sua preferência pelo chá preto, pois argumentam que ele usado junto ao Kombuchá tem mais efeitos benéficos para o nosso organismo. A colônia parece gostar mais do chá verde e aparentemente se reproduz mais rapidamente nesse chá. De fato os dois chás, o preto e o verde são da planta Camellia sinensis, ambos são fermentados, sendo que o verde é menos fermentado. Existe também da mesma planta o chá não fermentado ou chá branco. Evite os chás de hortelã e capim-santo pois, seus óleos essenciais destroem a colônia de bactérias que faz a fermentação.

Considerações finais:

O Kombuchá necessita de oxigênio para desenvolver seus processos metabólicos.
Por isso é conveniente que a boca do recipiente onde a fermentação se efetuará seja o mais larga possível pois, deste modo, será maior a superficie de contato com o ar. Conseqüentemente, será mais rápido o processo de fermentação.
O pano que cobrirá o recipiente deve protegê-lo dos insetos, mas não deve impedir que o ar passe .

O Kombuchá não necessita de luz para fermentar e ocorre bem à temperatura ambiente, entre os 20 e 30 grau centígrados. O recipiente de fermentação não deve ser movido uma vez iniciado o processo. A cozinha que por sua temperatura mais elevada poderia parecer um bom lugar, não o é, pois os vapores que se desprendem ao cozinhar incidem negativamente sobre a fermentação.

Se alguma vez, por acaso, uma fermentação se converter em vinagre não se desfaça dela. De certo é um vinagre de qualidade singular e sabor diferenciado e pode ser utilizado como tal. As qualidades saudáveis do Kombuchá estão todas nele, potencializadas e multiplicadas.

Adicionando os 10% de chá já fermentado e certificando-se de que o pano que cobre a vasilha deixe entrar livremente o ar, é pouco provável que se origine o tão temido mofo. Quando aparece, costuma formar pequenas ilhas sobre o cultivo “filho” ou boiando sobre a superfície do chá. Seu aspecto é filamentoso semelhante a qualquer outro tipo de mofo. Sua cor pode ser negra, verde, arroxeada, amarelada ou branca (muito branca, diferente do restante da colônia). Se isto ocorrer, meu conselho é desfazer-se de tudo, o chá, o cultivo “mãe” e o cultivo “filho” e, em seguida, lavar bem a vasilha com água fervendo, começando uma nova fermentação com um cultivo são. Leia também Colônia com mofo.

Muitas vezes, no “filho” se formam bolhas, mas isso é normal e não tem nada a ver com o mofo. Também são normais pedaços de cor marrom escuro que surgem na parte inferior do cultivo, em sua maior parte se tratam de células mortas de levedura. Outras vezes, o cultivo forma umas pequenas ilhas de cor esbranquiçada que flutuam sobre o chá. É normal e em 2 ou 3 dias essas ilhas irão aumentar até cobrir toda a superfície.

Os cultivos que não serão usados para uma nova fermentação devem ser descartados no lixo orgânico ou doados a alguém que queira experimentar o Kombuchá. Alguns textos dizem que não devemos, de maneira alguma, descartar nas pias ou vasos sanitários, pois os cultivos poderão crescer até obstruir seu encanamento no caso de contarem com alimento abundante (açúcar). Apesar de que eu pessoalmente nunca tenha lido ou ouvido falar de alguém que tivesse esse problema. Da mesma forma já li que num ambiente tão contaminado a colônia morreria ou seria alimento para outras formas de vida.

Kombucha não deve ser tomada por quem?

  • 1) Mulheres grávida, durante o último trimestre, pela presença de heparina, um anticoagulante que pode ser prejudicial no parto, para a mãe e para o bebê
  • 2) Lactantes, pois a kombucha age como laxante podendo causar dificuldades ao bebê
  • 3) Hemofílicos, por conta da heparina, que é um anticoagulante, situação de alto risco para essas pessoas.

Fonte: greenme.com.br, kombucha.blog.br

O texto é enorme e logo você pega o jeito e tudo fica mais fácil.

A verdade é que eu AMEI a bebida com frutas e dá um certo trabalhinho, mas nada perto do benefício que nos traz.

bisou, bisou,

Vivi



Receitas caseiras para evitar o ressecamento da pele

A dermatologista Karla Assed, que cuida de Xuxa, Claudia Leitte e Deborah Secco, explica quais os melhores ativos para hidratar, esfoliar e iluminar o corpo no inverno

Com as temperaturas baixas, certas partes do corpo ficam mais sujeitas ao ressecamento, entre elas os pés e as mãos. “Para ter mãos saudáveis e lindas, use protetor solar diariamente e cremes nutritivos à base de ureia, lanolina e ácido lático”, indica Karla Assed, dermatologista de XuxaAngélicaClaudia LeitteDeborah Secco e membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia. A médica dá algumas dicas de como ter uma pele bem hidratada no inverno.

Para as mãos: use cosméticos à base de ácido hialurônico e vitaminas C e E, assim como o uso de protetor solar diariamente e cremes nutritivos com ativos como ureia, lanolina e ácido lático.

Para os pés: use hidratante diariamente à base de ureia, glicerina, manteiga de karitê e óleo de semente de uva. Prefira também uma esfoliação semanal, em vez de lixar, para diminuir a aspereza. 

Esfoliação da pele do corpo: ajuda tanto no brilho e na hidratação, quanto na maciez.
Faça uma misturinha num pote com mel, açúcar e óleo de amêndoas doce e aplique no banho fazendo movimentos suaves e circulares no todo o corpo. Depois retire com água corrente.

Mistura para dar luminosidade à pele: coloque iogurte natural para gelar, retire o soro que fica em cima e aplique o iogurte com pincel no rosto formando uma máscara. Deixe por 10 minutos.

Receitinha caseira para ser usada nas mãos e nos pés: misture um pouco de hidratante com ureia, semente de uva ou óleo de girassol com algumas gotas de silicone gel. Massageie as mãos e os pés com a solução, até que ocorra a absorção completa. “A mistura manterá a hidratação da pele por muito mais tempo. Usar a noite é o ideal para que a pele absorva melhor as substâncias”, ressalta Karla Assed.

Fonte: http://revistamarieclaire.globo.com

bisou bisou,

Vivi



Como fazer seu kefir de leite

kefir é uma bebida láctea de origem asiática, um leite que é fermentado de forma semelhante ao iogurte só que com outros fermentos lácteos. Seu sabor é fresco e ligeiramente ácido, particularmente agradável e digestivo. O kefir é uma bebida de fácil produção caseira, bastando para isso, qualquer tipo de leite, ou mesmo água, e as leveduras adequadas. Experimente.

Esta bebida, usada pelos seres humanos há milhares de anos, é originária do Cáucaso e amplamente utilizada pelos povos da Federação Russa por seu reconhecido benefício à manutenção da saúde de jovens e velhos. Na Rússia o kefir é ainda preparado á maneira tradicional usando leite fresco de ovelha, cabra ou vaca ao qual se acrescentam os fermentos ou grânulos de kefir.

O fermento do kefir é específico e se constitui de leveduras do tipo Saccharomyces kefir e Torula kefir, que controlam o aparecimento de bactérias patogênicas, e que se mantêm em colônias sobre uma base açucarada, em água, leite ou leite de arroz.

Esta bebida é considerada um milagre para o nosso corpo porque contém enzimas (que garantem o bom funcionamento do intestino, ajudando a prevenir alergias e absorver as vitaminas essenciais para a nossa saúde), minerais como cálcio, magnésio, fósforo e zinco além do aminoácido triptofano, necessário ao bom funcionamento do sistema nervoso (muito útil para pessoas com distúrbios de hiperatividade ou perturbações do sono).

O kefir também é rico em vitaminas do complexo B e vitamina K que regulam o sistema renal e atuam como antioxidantes. Por outro lado, é pobre em lactosepodendo ser ingerido por aqueles que são intolerantes. Quem consome kefir regularmente tem o benefício de um bom funcionamento dos intestinos e sistema digestivo o que ajuda o sistema imunológico a se manter em alta. Por suas qualidades, o consumo de kefir é especialmente indicado para as pessoas que precisam de energia extra e para gestantes, ou mulheres que pretendam engravidar, pelo seu elevado teor de ácido fólico.

 

Ingredientes do kefir de leite

círculo verde 50g de grãos de kefir de leite (cerca de duas colheres de sopa)

círculo verde ½ litro de leite a gosto (leite de vaca, de cabra ou de ovelha), à temperatura ambiente

Algumas pessoas fazem 1 litro com apenas uma colher de sopa de grãos de kefir. Fica a seu critério.

Preparação do kefir de leite

Imagem: Live Simply

É importante dizer que em todo o processo de cultivo deve-se ter muito cuidado com a higiene para que os grãos não fiquem contaminados. Eu coloco água quente no vidro em que vou colocar os grãos de kefir toda vez que vou peneirá-lo. Deve-se também separar um kit só para ser usado com seu kefir, como: colher e peneira de plástico, além de uma escovinha roliça com a qual você vai lavar o vidro em que são cultivados os grãos de kefir. Eu não uso sabão, nem detergente neutro. Eu apenas uso a escovinha e coloco água quente em tudo e deixo esfriar. KEFIR NÃO GOSTA DE CLORO (ele pode morrer com água com cloro). Por isso eu procuro enxaguar tudo com água filtrada, sem cloro.

círculo verde 1. Coloque os grãos de kefir em um recipiente de vidro. (É importante não utilizar nenhum metal nem alumínio para não danificar as propriedades do fungo)

círculo verde 2. Despeje o leite (é importante que esteja à temperatura ambiente- o kefir não gosta de leite gelado), mas não encha muito o vidro – o kefir precisa de ar e espaço para crescer. O leite pode ser integral ou semidesnatado,  mas recomendamos que não seja desnatado. Em função da quantidade de grãos adicionados deverá colocar mais ou menos leite, mas geralmente, deve-se encher até a metade ou 3/4 do pote. Eu uso leite de saquinho ou de garrafinha  de plástico (na região encontramos o Xandô ), que normalmente ficam na parte refrigerada do supermercado. São produtos que dura pouco e são menos processados, mas muita gente faz com leite de caixinha mesmo, mas sabemos que leite de caixinha nem pode ser considerado leite (polêmica).

O Kefir de Leite se reproduz sintetizando o açúcar presente no leite, ou seja, a lactose. O ideal é usar leite integral de boa qualidade. Se você tem acesso a alguém que vende leite fresco, melhor ainda!

círculo verde 3. Cubra o recipiente com um pano limpo (estilo voal ou gaze e coloque um elástico- muita gente usa fralda ou papel toalha) e não com a sua respectiva tampa. O pano faz com que o kefir e o leite “respirem“. A tampa impossibilita a entrada de ar e azeda ainda mais o kefir (sim, ele é azedinho). Guarde em um lugar escuro e deixe repousar entre 24  e 48 horas. Não guarde na geladeira, pois o processo de fermentação não se produz no frio. É preciso mexer de vez em quando para que o líquido não coagule e se acidifique demais. O kefir estará pronto quando alcançar uma consistência espessa e os grãos aumentarem de volume.

* Importante salientar aqui que, quanto maior a temperatura ambiente mais rápido irá fermentar e, ainda, que quanto mais tempo fermentando mais ácido ficará. Faça suas experiências e veja qual o melhor método (tempo X quantidade de grãos X temperatura) é melhor para o seu paladar. Pode ser que em tempeturas mais quentes 12 horas seja o suficiente.

círculo verde 4.Coe o kefir, a fim de separar os grãos de leite fermentado para fazer o próximo pote. Lembre-se que a peneira não pode ser metálica. Com a ajuda de uma espátula ou colher (de plástico), remova o kefir para poder peneirar bem e extrair todo o líquido. Retorne os grãos de kefir para um recipiente limpo com leite para repetir o processo. Em determinado momento eles estarão bem grandes e será necessário doar ou dividir.

O líquido extraído é o kefir de leite, portanto deverá ser colocado em outro pote de vidro e consumido. 

Imagem: Live Simply

Guarde na geladeira o leite coado e consuma-o (alguns recomendam que se consuma em 3 dias e outros em até uma semana)

Imagem: Live Simply

Por ser bem azedinho, você pode misturar ao leite de kefir, mel, açúcar e canela.

“Seu consumo modula a imunidade, desinflama o intestino, melhora a densidade óssea, combate alergias, previne doenças respiratórias, auxilia no combate da candidíase, desintoxica o organismo e ainda contribui para o processo de emagrecimento”, enumera Letícia Fontes, nutróloga da Clínica MEI, em São Paulo.

A recomendação é a ingestão de um copo médio ao dia, preferencialmente pela manhã – vale virar a bebida pura, batê-la com vitaminas, whey protein ou chá, e até usá-la para regar uma porção de frutas. “Lembrando que seu consumo também é indicado para quem sofre com diabetes por controlar os picos de insulina na corrente sanguínea”

Há várias receitas que ficam deliciosas com Kefir, mas lembre-se de que as propriedades são mais bem preservadas se o leite coado for consumido cru, sem passar pelo fogo. É possível fazer bolos e pães, mas parte das propriedades serão perdidas com o cozimento. Conclui-se com isso que o melhor a se fazer para aproveitar tudo de bom que o kefir proporciona é fazer  smoothies e shakes. Ainda há outras possibilidades, dessorar para deixá-lo mais consistente estilo iogurte grego, mais ainda e virará um estilo cream cheese ou ainda um queijinho mais firme.

OUTRAS informações:

  • Teste várias combinações de quantidade de grãos, quantidade de leite, tipo de leite e tempo de fermentação para chegar ao Kefir que mais agrade o seu paladar.
  • Não é necessário lavar os grãos entre um cultivo ou outro, mas recomenda-se fazer isso uma vez na semana ou a cada duas semanas. Depois de peneirado, lave os grãos com água filtrada e reinicie o processo.
  • É normal que, quando for coar o Kefir, você note a presença de uma espécie de viscosidade, isso é totalmente normal, e os cientistas chamam essa “liga” que se desprende de Kefiran, que é altamente benéfico e está associado a propriedades anti-cancerígenas. Evite ficar lavando sempre!
  • Para cada litro de leite recomenda-se usar cerca de 2 a 4 colheres (sopa) de grãos de kefir. Se usar mais o processo de fermentação será mais acelerado.
  • Você saberá que o kefir está dando certo quando, depois de fermentado, o leite fica mais grosso, na consistência de iogurte.
  • Pode acontecer durante o processo de fermentação a separação do leite e do soro, se isso acontecer não se desespere é totalmente normal. Misture tudo e coe normalmente.
  • A coloração normal dos grãos é mais branquinha, se você encontrar algum mais escuro ou amarronzado, descarte!
  • Nunca consumir o kefir que apresentar gosto ou cheiro estranho. É normal um sabor um pouco mais ácido, mas nunca cheiro e gosto totalmente desagradável.
  • Conforme o seu Kefir for aumentando, guarde uma porção no congelador de backup e doe o excedente!
Parece complicado e trabalhoso, mas o processo em si é muito tranquilo de se fazer.  Você está literalmente fazendo o seu próprio probiótico, e o melhor, tendo certeza daquilo que será ingerido. Sem conservantes, corantes e adoçantes.
Fonte: comendocomosolhos.com, boaforma.abril.com.br, temperando.com
bisou, bisou,
Vivi



Physical Matte UV Defense FPS 50- protetor solar 100% mineral para peles oleosas

Marca líder no mercado de antioxidantes, SkinCeuticals traz para o Brasil o Physical Matte UV Defense FPS 50, primeiro protetor solar 100% mineral para peles oleosas da marca. A marca uniu toda sua expertise científica e tecnológica para entregar aos consumidores eficácia, aliando em um único produto alta proteção solar, ação antibrilho, cobertura natural e efeito mate com textura ultrafina, que não pesa na pele.

Com filtro mineral, que age como um espelho na pele refletindo os raios, o lançamento de SkinCeuticals proporciona alto nível de proteção graças a sua composição exclusiva: 4% de óxido de zinco e 9% de dióxido de titânio. Os dois componentes são micronizados, ou seja, são filtros com partículas muito menores do que as originais, o que resulta numa aplicação mais fácil e mais uniforme sobre a pele. Além disso, essa tecnologia de micronização evita que o produto deixe a pele esbranquiçada, e reduza obstrução dos poros, tornando-o ideal para a pele oleosa.

Testado e aprovado em condições severas de calor e umidade o Physical Matte UV Defense FPS 50 contém Sílica Aerada, uma exclusiva tecnologia de absorção que ajuda a reter a oleosidade garantindo uma pele sem brilho por mais tempo. “A fórmula de Physical Matte é o resultado de anos de pesquisas e testes para aliar a proteção mineral à uma textura ideal para peles oleosas, e reforça a expertise da marca em criar produtos inovadores e que trazem benefícios únicos para o dia-a-dia dos consumidores de SkinCeuticals”, comenta Alan Spector, diretor da marca no Brasil.

Além de ser um poderoso protetor solar, Physical Matte uniformiza a pele, deixando-a com aspecto natural. Ele também pode ser usado como primer, preparando a pele para receber a maquiagem, o que proporciona maior durabilidade. Com cobertura leve, contém esferas translúcidas com cor, que se adaptam a diferentes tons de pele. Sua textura mousse mineral ultrafina proporciona efeito blur, minimizando a aparência dos poros e imperfeições.

Fonte: cosmetic innovation

Preço: R$ 129,00.

Para mais detalhes: www.skinceuticals.com.br

bisou, bisou,

Vivi



ROSE EXTASE de Nina Ricci

ROSE EXTASE
 
FLORAL ENCORPADO 
O DESPERTAR DA FUSÃO
 
Desde 2015, a Nina Ricci vem ampliando a jornada do L’Extase.
É como um vício, uma fragrância que abraça os sonhos mais carnais da mulher.
Rose Extase é o despertar de uma fusão: a delicadeza de uma rosa somada ao magnetismo da pele, o coração pulsante de duas sensualidades, no ponto de fusão de um caminho íntimo.
O novo Eau de Toilette Sensuelle é como uma onda luminosa, com o ritmo definido pela vibração da rosa, criando uma viagem magnética: uma sensualidade aveludada que desabrocha, debaixo da suavidade das pétalas e observa a incrível luz.
O desabrochar de um momento em que o desejo e as sensações se fundem em uma respiração profunda, a harmonia perfeita de sons e imagens, de perfumes e emoções.
Um impulso incandescente, a aceleração de um florescimento intenso em direção ao êxtase.
Rose Extase: iluminando a rosa.
FEMINILIDADE VIBRANTE
Laetitia Casta traz uma dupla luminosa com a Maison Nina Ricci. A nudez de sua beleza dá vida ao Rose Extase.Ela empresta sua sensualidade à fragrância, uma mistura de atrevimento e candura, uma graça voluptuosa inspirada pela beleza das rosas, seu traço magnético, sem artifícios, sua presença encantadora, onde o olhar se perde.
DUOS VIBRANTES
Para seu criador, Francis Kurkdjian, em parceria com Maïa Lernout, 
“O Rose Extase é o desabrochar de uma rosa vibrante e suculenta intensificado pela sensualidade do almíscar.”
A fragrância conjuga um dueto.
Ela inicia um contato corporal entre uma rosa perfeita completamente desabrochada, uma infinidade de pétalas perfumadas, com a framboesa intensa, levemente acidificada e um redemoinho de fragrâncias de baunilha envoltas em um espiral sedutor de tons madeiras brancas com âmbar.
De rosto colado, essas fragrâncias dão o tom de um desejo vibrante ao Eau de Toilette Sensuelle.
ROSA QUE EXALTA
Mantendo a vibe chique, o espírito parisiense de Nina Ricci, a embalagem do Rose Extase é inspirada em uma clutch de alta costura, o acessório mais emblemático da maison. Totalmente pintada de rosa e de aparência suave, ela evoca a plenitude depois do choque de êxtase. Nesse caso, as pétalas de rosa se tornam sobrepostas. Cada uma delas forma uma promessa.
Preço sugerido : R$ 249 (30ml), R$ 339 (50ml) e R$ 439 (80ml)              
SAC 0800 7043440
bisou bisou,
Vivi



Os benefícios do amendoim

Muita gente acha que por ser calórico ele engorda, mas o amendoim provou ser eficaz em dietas de emagrecimento, além de uma importante fonte de proteínas e fortalecedor do sistema imunológico

Origem - O amendoim surgiu no Brasil e foi difundido na América Latina pelos índios. Recentemente, pesquisadores encontraram vasos de cerâmica, com cerca de 3.500 anos de idade, na região próxima aos rios Paraná e Paraguai, os vasos tinham formato semelhante ao da casca do amendoim e eram decorados com a semente.

Os Incas usavam o amendoim em cerimônias de sacrifício e enterravam porções do alimento com as múmias, para que os espíritos tivessem o que comer na outra vida. Os índios brasileiros faziam uma bebida cerimonial a partir da mistura amendoim e milho.

Por volta dos séculos XVIII e XIX, ele viajou na bagagem dos colonizadores portugueses e espanhóis e começou a ser introduzido na Europa. Os portugueses ainda o levaram para a África, e os espanhóis para as Filipinas. Também durante essa época, os escravos que eram levados para os Estados Unidos ajudaram a popularizar o amendoim no continente norte-americano. Hoje o amendoim é a quarta oleaginosa mais consumida no mundo e em 2002 o Brasil produziu cerca de 190 mil toneladas, 80% no estado de São Paulo.

Propriedades nutricionais - A semente do amendoim é rica em nutrientes como: proteínas, zinco, ácidos graxos poliinsaturados e vitamina E.
Masaharu Nagato, engenheiro de alimentos da organização Pró Amendoim – criada para manter o controle de qualidade sobre o produto comercializado no Brasil – explica que uma das propriedades nutricionais mais populares do amendoim é o seu alto teor protéico (em 100 g encontram-se cerca de 26,5 g de proteínas).
As proteínas são responsáveis pela formação de toda nossa estrutura corpórea (pele, cabelos, ossos, músculos e líquidos). O amendoim é importante nas dietas que não incluem proteína de fonte animal. O amendoim é muito importante para o vegetariano, principalmente para o vegano, pois representa ótima fonte de proteína em pouca quantidade e a um custo bem baixo. Ele também é um alimento energético.
Além de ser uma ótima fonte de proteínas, o amendoim é rico em ácido fólico, uma das vitaminas essenciais ao homem. A ingestão de 30 g diárias de amendoim fornece 10% da ingestão diária recomendada. O ácido fólico, ou folato, contribui para a renovação celular, inclusive em períodos como a gravidez.
O amendoim é um alimento que ajuda a combater doenças do coração. Ele é rico em ácidos graxos poli- insaturados que protegem contra doenças cardiovasculares pois diminuem os níveis sanguíneos de colesterol ruim (LDL) e triglicérides.
Os benefícios do uso do óleo de amendoim são semelhantes aos do óleo de oliva, com a vantagem de que é mais barato. Há 40 anos, o único óleo vegetal consumido no Brasil era o de amendoim, mas a qualidade caiu e ele foi substituído pelo óleo de soja. Agora melhoramos o padrão de qualidade e queremos que as pessoas voltem a consumir óleo de amendoim, ele pode ajudar a reduzir índices de colesterol.
Apesar de calórico (100 g de amendoim torrado com sal contêm cerca de 595 calorias), o amendoim pode ser consumido por quem está pensando em eliminar alguns quilinhos. Foi encomendada uma pesquisa para a APAN (Associação Paulista de Nutrição) e eles descobriram que o amendoim auxilia no emagrecimento. Isso acontece porque uma pequena quantidade de amendoim leva à saciedade, e isso reduz a quantidade de qualquer alimento que venha a ser consumido posteriormente.
O amendoim é rico em vitamina E, um poderoso antioxidante também reconhecido como inibidor de apetite, pois, após a ingestão de uma pequena porção, os níveis de saciedade elevam-se e se mantém por até duas horas.
Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Linkoeping, na Suécia, comprovou que o amendoim possui um aminoácido capaz de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater os sintomas da tuberculose. O aminoácido se chama arginina e estimula a produção de óxido nítrico, elemento que ajuda na construção das defesas naturais do corpo. Os testes da pesquisa foram feitos na Etiópia, com um grupo de 120 tuberculosos. Aqueles que receberam cápsulas de arginina isolada responderam mais rapidamente ao tratamento e reduziram sintomas como tosse e febre.
O amendoim pode ser consumido de diversas maneiras: torrado e temperado junto com outros alimentos como risotos, com legumes, ou em forma de derivados como óleo, farinha, pastas para o café da manhã, sobremesas e bolos. Ele deve ser consumido como parte dos 15% de proteínas da dieta diária de um indivíduo adulto. O que corresponde a aproximadamente 30 g ou 32 unidades.
Dicas - Na hora de comprar amendoim, ou seus derivados, preste atenção se a embalagem do produto tem o selo de qualidade da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim e Balas. Esse selo atesta que o produto passou pelo controle de qualidade e está livre de uma substância tóxica ao homem e animais chamada aflatoxina, considerada cancerígena.
Quem faz o controle de qualidade para a ABICAB é uma associação chamada Pró Amendoim. Periodicamente a Pró Amendoim recolhe amostras de produtos comercializados para testes em laboratórios.

Manteiga de Amendoim

Ingredientes:
- 250g de amendoim descascado e sem sal;
- 1 ½ colher (sopa) de óleo de amendoim;
- ½ colher (chá) de sal marinho;
- 1 colher (sopa) de mel.
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos, coloque os amendoins. Ligue em potência alta e espere (ou vá tomar um café, você decide). Primeiro os amendoins vão virar uma farofa, depois algo como se fosse uma pasta e por último, ela ficará bem fluida. Adicione o sal e o mel e ligue novamente o processador. Logo você vai notar que a mistura vai ficar bem espessa – é normal! Adicione o óleo de amendoim e tenha paciência, a massa vai voltar a ficar com consistência espalhável.
Coloque em potes de vidro e guarde na geladeira por até 2 meses. Confira abaixo tabelas com informações nutricionais desta receita, com base em 1 porção equivalente a 10g ou 1 colher de sopa.
Rende pouco mais de uma xícara ou um pote de 240 ml.
Fontes:
Revista dos Vegetarianos
www.proamendoim.com.br
http://revistagloborural.globo.com
Gente, eu fiz a receita e fica MARAVILHOSAAAA
bisou bisou,
Vivi



Lipikar Creme AOX, 1º hidratante antioxidante corporal com alta proteção solar

La Roche-Posay lança Lipikar Creme AOX, 1º hidratante antioxidante corporal com alta proteção solar
Produto tem FPS 60 e FPUVA 24, textura leve e de fácil absorção
Quem nunca sonhou com um hidratante que tivesse uma ação antioxidante, com um alto FPS e ainda com uma textura leve e refrescante? Pensando nessa oportunidade, a La Roche-Posay uniu a experiência em hidratação corporal da linha Lipikar, a consagrada água termal, à um complexo antioxidante com muito alta proteção solar e ativos renomados da dermatologia, para trazer uma fórmula exclusiva para as consumidoras brasileiras: Lipikar Creme AOX.
O produto, que chega ao mercado em meados julho, contém FPS60 – FPUVA 24, apresentando uma incrível textura leve. É rapidamente absorvido pela pele, mantendo-a hidratada por até 48 horas. Com fragrância hipoalergênica, é ideal para o uso diário.
“A La Roche-Posay identificou que as brasileiras já têm o habito de cuidar da pele do rosto, mas o tratamento corporal ainda é feito com hidratantes básicos. Lipikar Creme AOX é o primeiro hidratante antioxidante corporal com alta proteção do mercado brasileiro”, diz Valerio Gargiulo, diretor da marca no Brasil.
Com Lipikar Creme AOX é possível ter três ações comprovadas na pele: hidratação, proteção e prevenção dos danos oxidativos.
  1. Hidrata: mantém a pele hidratada por até 48h, repara a barreira cutânea, reduz a perda de água através da epiderme e ainda apresenta redução significativa do ressecamento após quatro semanas de uso;
  2. Protege: com sistema filtrante de amplo espectro com FPS 60 – FPUVA 24, protege a pele das radiações UVB e UVA;
  3. Previne: os danos oxidativos causados pelos agressores ambientais como a radiação UV, poluentes e variações climáticas.
Fórmula e benefícios
  • Manteiga de Karité: relipizante
  • Niacinamida: calmante
  • Sistema filtrante FPS 60: UVB, UVA Curto, UVA Longo
  • Carnosina: antioxidante e antiglicante
  • Vitamina E: antioxidante
  • Água Termal de La Roche-Posay: Antioxidante e Suavizante
A Gama Lipikar é composta por outras quatro linhas: Lipikar Surgras (sabonete fisiológico antirressecamento para corpo e rosto), Lipikar Baume AP+ (Hidratante intensivo para pele com ressecamento intenso e/ou coceira) e Lipikar Loção (oferece hidratação diária para pele normal e seca, com textura ultra-leve), tudo isso com a formulação exclusiva e alta tolerância garantida pela marca.
Preço sugerido: R$ 79,90 – 200 ml
Modo de uso: Lipikar Creme AOX deve ser usado com a pele previamente limpa. Caso haja exposição ao sol, reaplicar após sudorese intensa ou quando necessário. Aplique por toda a área do corpo massageando suavemente. Pode ser usado de manhã e a noite.
Atendimento ao Consumidor: 0800 701 1551
CONSULTE SEMPRE SEU DERMATOLOGISTA
 
@larocheposaybr
#lorealcosmeticaativa
 
Sobre a La Roche-Posay
 
Localizada em uma cidadezinha no centro da França, na região de la Vienne, La Roche-Posay ganhou reconhecimento em todo mundo pela água de suas fontes, muito rica em Selênio, particularmente benéfica para a pele.  Hoje, a estação termal de La Roche-Posay acolhe mais de 7.500 clientes por ano. Na França, mais de 60% dos tratamentos dermatológicos termais são ali dispensados. A estação termal de La Roche-Posay é declarada oficialmente estação hidrotermal pela Academia de Medicina Francesa. A marca La Roche-Posay foi criada em 1928, na época chamada de Sociedade Anônima de Produtos Dérmicos de La Roche-Posay. Recomendada por mais de 25 mil dermatologistas no mundo, a marca inaugurou o mercado de dermocosméticos no Brasil em 2000 e hoje está consolidada no mercado nacional como número um em dermocosméticos – tanto que o Brasil já se tornou o segundo país para La Roche-Posay.
bisou bisou,
Vivi
 



A BELEZA DA VIDA – biografia de Marco Antonio de Biaggi

 

SINOPSE

 

A Editora Abril lança a biografia A Beleza da Vida, sobre a vida de Marco Antonio de Biaggi. Nascido em família simples da periferia de São Paulo, ele construiu um império da beleza e se tornou o profissional das tesouras mais importante do Brasil. A bilionária Athina Onassis, a top model Naomi Campbell e a cantora Anitta são algumas das inúmeras celebridades que já passaram pelo seu salão, o MG Hair, que fatura quase 20 milhões de reais por ano. Ele também ajudou a produzir centenas de capas de revistas como Nova (atual Cosmopolitan), Claudia e Playboy.
A partir de 2015, a descoberta de um linfoma desencadeou uma série de gravíssimos problemas de saúde em Biaggi. Ficou 145 dias no hospital,tomou 69 remédios por dia e recebeu três extremas-unções. Recuperado do câncer, voltou ao trabalho, mas ainda luta para reaprender a andar.
Sua história de vida virou um exemplo de superação. A obra de 240 páginas aborda o começo difícil. Biaggi chegou a ser recusado no curso profissionalizante do Senac e trabalhou durante um ano servindo café e varrendo o chão em um salão de luxo. Aguerrido, talentoso e dono de um faro apurado para a autopromoção, teve a chance de mudar de vida ao surgirem os primeiros convites para pentear modelos e atrizes para o mercado editorial.
O livro fala dos bastidores picantes da produção de capas de revistas históricas, como Adriane Galisteu, Leila Lopes, Roberta Close e Suzana Alves.
Tenho muito carinho pelo Biaggi e estou muito feliz com sua recuperação. Deus o abençoe sempre, meu querido Biaggi!
bisou bisou,
Vivi



THE SECRET TEMPTATION o novo perfume de ANTONIO BANDERAS

Você se atreve?
A tentação tem muitas faces… Às vezes aparece de forma tão inesperada, num encontro causal impossível de esquecer. Outras vezes, simplesmente está aí, tornando-se cada dia mais forte até que é impossível resistir.
Mas, afinal, sempre chega esse momento… esse instante em que a tentação se torna real, toma forma e você só pode mesmo se perguntar: Me atrevo a render-se a ela?
A Tentação Secreta de Antonio Banderas
Antonio Banderas apresenta um novo capítulo de sua irresistível história de sedução e tentação. Um verdadeiro convite que vai fazer você se render a seus desejos mais secretos. Uma provocativa viagem a um mundo oculto de sensualidade e atração. Está preparado para se deixar levar?
Duas fragrâncias, uma história de atração e desejo irresistível
The Secret Temptation de Antonio Banderas apresenta suas novas fragrâncias criadas especialmente para aqueles que querem se deixar levar pelos seus desejos mais secretos.
Para ele, um frasco em um profundo vermelho fogo com uma placa em cinza metálico brilhante. A tentação em forma de elegante desejo masculino.
Para ela, o frasco é desenhado em uma original forma de coração em tom violeta adornado com uma placa em ouro branco. A atração da sedução feminina envolvida em um perfume.
Duas fragrâncias, uma história de provocação, curiosidade, fixação e sedução… mas, principalmente, uma história sobre como se render diante daquilo que mais se deseja. Existe algo mais sugestivo que se deixar levar pela tentação?
The Secret Temptation: Consegue controlar a tentação? Ou… ela te controla?
THE SECRET TEMPTATION para ele
NOTAS DE SAÍDA
Cítrica, Temperada
Bergamota
Elemi
Pimenta vermelha
Cardamomo verde
NOTAS DE CORAÇÃO
Aromática, Floral
Artemísia
Manjericão
Jasmim
NOTAS DE FUNDO
Amadeirada, Oriental, Musk
Madeira de cedro
Vetiver
Baunilha
Musk
Um aroma poderoso, sedutor e irresistível, graças a uma mistura de madeiras realçada por um acorde temperado. Nas notas de saída, refrescantes e sensuais, as notas cítricas jogam com especiarias pretas fazendo aumentar o mistério dessa tentação.
No coração, sensual e atraente, combinam-se notas florais e aromáticas que fazem essa fragrância se tornar absolutamente viciante.
O fundo -seco, forte, dinâmico e hipnotizante enriquece a fragrância com toques de vetiver, baunilha e musk, levando a tentação até o limite.
THE SECRET TEMPTATION para ela
NOTAS DE SAÍDA
Cítrica, Frutada, Temperada
Bergamota
Laranja
Pêssego
Pimenta vermelha
NOTAS DE CORAÇÃO
Flor de laranjeira
Rosa
Íris
Jasmim Sambac
NOTAS DE FUNDO
Madeira de cedro
Baunilha
Acorde de âmbar
Musk
Uma combinação de frutas e cítricos, ampliada por brilhantes especiarias, abre as portas a uma tentação floral, feminina, jovem e sedutora.
No coração da fragrância, o íris e a rosa dão um toque colorido a um ramo de elegantes flores brancas.
Nas notas de fundo, a calidez do âmbar se funde em um acorde oriental que da um irresistível caráter e personalidade através de exóticas madeiras.
Um aroma elegante e sedutor para se deixar levar pela tentação mais secreta.
Preço sugerido:
The Secret Temptation (masculino): R$ 99 (50ml) e R$ 149 (100ml)
Her Secret Temptation (feminino): R$ 99(50ml) e R$ 149 (80ml)
SAC 0800 704 3440
bisou bisou,
Vivi



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